Las frutas cítricas se conocen por su variedad de sabores, donde sobresale el ácido debido a su composición. De estas frutas se emplean su pulpa, zumo, cáscara, flores e incluso sus semillas. Por ejemplo en su cáscara y en la piel blanca que está antes de su pulpa, se encuentra la hesperidina, un flavonoide que produce efectos antoixidantes, beneficioso para la digestión y circulación; es una sustancia protectora de los capilares.
Te cuento más propiedades y beneficios de la naranja y otros cítricos aquí en el vídeo. Anímate a verlo.
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DoraLuz Díaz Porres
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