Los frutos cítricos comprenden la naranja, la mandarina, el limón, el pomelo como los más representativos de este grupo de frutas cuya composición ofrece positivos efectos sobre la salud.  Mencionaré a continuación los más importantes:

1. Inhibición de la formación de tumores gástricos, de pulmón y piel, debido al efecto protector de los limonoides que favorecen la excreción de agentes cancerígenos.
2. Las células cancerígenas activan un gen de resistencia para expulsar los medicamentos quimioterapéuticos.  En equipo la quercetina (un flavonoide) y el ácido ascórbico (vitamina C), presentes en los cítricos, bloquean dicho gen.
3. Son una de las mejores fuentes de pectina de alta calidad, una fibra soluble, que tiene como ventajas reducir la absorción de glucosa y el nivel de colesterol.
4. Fortalecen el sistema inmunológico y protegen las membranas de las células de los daños producidos por radicales libres.  Una acción conjunta de los carotenoides y la vitamina C.
5. Reducen de los factores de riesgo de enfermedades cardiovaculares (ECV) gracias a la presencia de fibra, betacaroteno y vitamina C.

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Ver también: Propiedades de la Naranja, su pulpa y derivados

Hasta la próxima.  Éxitos!!

DoraLuz Diaz Porres